أسعار الأسماك المملحة وأهم النصائح لشرائها مذاق مصري أصيل في عيد شم النسيم

أسعار الأسماك المملحة تتباين بين الارتفاع والهبوط بسبب اقتراب شم النسيم، الذي يرتبط في ذاكرة المصريين بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة مع البصل الأخضر والبقدونس والبصل المخلل إلى جانب طبق السلطة الخضراء، وفيما يخص اسعار الأسماك المملحة فإليكم ذلك عبر موقعنا.

أسعار الأسماك المملحة

تختلف أسعار الأسماك المملحة في مصر حسب النوع والجودة، وإليكم اسعار الأسماك المملحة في عيد شم النسيم 2024:

• الفسيخ: يتراوح سعره بين 150 جنيه إلى 250 جنيه للكيلو الواحد.
• الرنجة: يتراوح سعر كيلو الرنجة بين 50 إلى 100 جنيه.
• البطارخ: يتراوح سعر البطارخ بين 500 إلى 1000 جنيه للكيلو الواحد.
• الكافيار: يتراوح سعر كيلو الكافيار بين 2000 إلى 5000 جنيه.

نصائح عند شراء الأسماك المملحة

لكي تضمن مذاق مميز وجودة عالية أثناء تناول الأسماك المملحة بشكل عام عليك الاطلاع على النصائح التالية:

• شراء الأسماك من محلات موثوقة: وذلك لضمان جودة الأسماك وسلامتها من الأمراض.
• التأكد من شكل الأسماك: يجب أن تكون ذات مظهر طبيعي، دون أي علامات تلف أو تغييرات في اللون.
• رائحة الأسماك: لابد أن تكون رائحة الأسماك مميزة وليست كريهة.
• قوام الأسماك: يجب أن تكون الأسماك صلبة وليست طرية أو مهترئة.

أنواع الأسماك المملحة في شم النسيم

لك أن تعرف أن هناك العديد.من أنواع الأسماك المملحة التي تمتلك مذاق خاص ومختلف عن غيره أيضًا، ومن ذلك ما يلي:

• الفسيخ: من أشهر أنواع الأسماك المملحة في مصر، وهو سمك البوري المجفف والمملح.
• الرنجة: سمك رنجة مملح يأتي من أوروبا ويتميز بطعمه المميز ولونه الفضي.
• البطارخ: بيض سمك البوري المجفف والمملح وهو غني بالبروتين والمعادن.
• الكافيار: بيض سمك السلمون أو سمك الحفش، وهو من أعلى الأطعمة سعرًا في العالم.

تاريخ الأسماك المملحة في شم النسيم

ترجع عادة تناول الأسماك المملحة في عيد شم النسيم إلى عصور مصر القديمة، وإليكم ذلك:

• كان المصريون القدماء يحتفلون بهذا العيد بقدوم فصل الربيع، وعودة الحياة إلى الطبيعة.
• وجدت نقوش على جدران المعابد المصرية القديمة تصور المصريين وهم يتناولون الأسماك المملحة، كنوع من التقدير للآلهة، ورمزًا للخصوبة والحياة الجديدة.

أسعار الأسماك المملحة في شم النسيم 2024م تختلف بين هبوط وارتفاع؛ حيث تظل الأسماك المملحة جزءً لا يتجزأ من احتفالات عيد شم النسيم في مصر، فهي رمز لعودة الحياة وتجددها، وتربط الماضي بالحاضر وتجمع العائلات والأصدقاء على مائدة واحدة وتشاركهم فرحة هذا العيد الأصيل.