عزا عصام عكاشة ؛ الناطق الرسمي باسم اللجنة التسييرية لاتحاد أصحاب المخابز زيادة أسعار الخبز إلى الزيادات العالمية في أسعار القمح.
و بحسب وكالة السودان للأنباء فقد أوضح عكاشة أن سبب تباين أسعار المخابز يرجع إلى اختلاف التكاليف الكلية للإنتاج ممثلة في الكهرباء و أجور العاملين إضافة للزيادة في أسعار الدقيق ، مشيراً إلى تأثير الحرب الروسية الاوكرانية في تداعيات ارتفاع أسعار القمح عالمياً.
و أبان عكاشة أن الحكومة ليس لها أي دور في تحديد أسعار الدقيق مضيفاً أن الشركات المنتجة تعتمد في الاستيراد على الميزانيات المتاحة من العملة الصعبة.
و أشار إلى أن تباين أوزان الخبز من مخبز إلى آخر يرجع لاختلاف تكاليف الإنتاج بين المخابز مبيناً أن اتحاد المخابز ليست لديه صلاحية في تحديد أوزان الخبز دون مراعاة أرباح أصحاب المخابز .
و شدد عكاشة على أن الزيادة في أسعار الخبز سوف تؤثر على العرض و الطلب و هو ما سيؤدي إلى ركود كبير محذراً من أن قطاع صناعة الخبز معرض للانهيار.
